🍴花生醬🍴🎬
其實當初想買調理機最主要的衝動點是想做花生醬，因為絞肉還能用剁的（只是手會痠而已），但花生醬必須用調理機（或強壯的果汁機）才能完成！
以前想到花生醬就是想到那種保存期限可以到兩年、內含很多添加物的便宜花生醬。後來開始吃成分只有花生的花生醬，保存期限變成二至三個月，吃過這種純花生醬後，就再也回不去了，花生味好濃好好吃。
沒想到，香還可以更香、濃還可以更濃，自己打的花生醬簡！直！味道太新鮮了！如果有調理機的人，真的建議試試看，不讓你失望😆！（真的好像在推銷調理機）
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🏷做法
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1 將花生去殼。
2 將花生仁（200克）用平底鍋小火翻炒約10-15分鐘，炒出香味及油脂，取出放涼。
3 將放涼的花生仁去皮。
4 將去皮後的花生放入調理機，加入鮮奶油（2大匙）、奶油（10克）、砂糖（1大匙），打成醬即可。
📝建議用帶殼花生，比較能夠看出花生的品質及狀態（是否發霉）。
📝建議買小包裝花生，網路上建議若一包中有一顆發霉的花生，要整包丟掉。
📝建議少量製作，吃完再做，因為建議【冷藏保存一個月】內要吃完。
📝炒花生的步驟，可以用烤箱替代，設定溫度180度烤10-15分鐘，須稍微翻動以免燒焦。
📝鮮奶油、奶油及糖均可減量或不加，但鮮奶油及奶油可以達到較好的乳化效果，如果想吃比較滑順的口感可酌量加。
📝一開始打，會先變成花生粉，再持續打，花生會釋放油脂，就會慢慢變成醬了。
📝打的過程中可以開蓋，用湯匙稍微攪拌。
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